La parrilla Cuisinart CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL básicamente presenta todas sus características clave en su nombre, y se ha hecho conocida como una de las mejores parrillas de gas para alimentos a la parrilla. Eso es porque, sí, lo adivinó, esta es una plancha en lugar de una parrilla abierta, lo que la hace adecuada para cocinar alimentos menos consistentes como huevos y tocino, así como comidas más exóticas en la estufa como pizzas o arroz frito.
También conocido como Cuisinart CGG-999, este electrodoméstico para cocinar al aire libre es extra grande, con un diámetro de 30 pulgadas que ofrece una cantidad significativa de espacio para cocinar. Y ofrece 360 grados de accesibilidad, por lo que puede trabajar alrededor de él y colocarlo justo en el medio de su comida al aire libre. En muchos aspectos, la plancha Cuisinart CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL es una característica tanto como una plancha.
Tampoco es necesariamente tan restrictivo como podría pensar; no hay nada que le impida cocinar una hamburguesa o un bistec aquí, siempre y cuando no esté buscando desesperadamente la estética de las líneas de sellado. La superficie de acero naturalmente ayuda a irradiar calor, teóricamente reduciendo el impacto de cualquier punto caliente. Entonces, ¿puede el Cuisinart CGG-999, con un precio razonable de alrededor de $ 400, cumplir su promesa? ¿O deberías quedarte con una parrilla grande más tradicional como la parrilla de gas propano Monument Grills 77352 de 6 quemadores o una combinación de plancha y parrilla como la Royal Gourmet GD401? Vamos a averiguar…
Cuisinart CGWM-056 Plancha XL de 360° de 30 pulgadas: Especificaciones
- Longitud ensamblada: 60.5 pulgadas
- Altura ensamblada: 42.5 pulgadas
- Ancho ensamblado: 37.5 pulgadas
- Peso del producto: 99 libras
- Espacio de cocción principal: 30 pulgadas
- Número de quemadores: Tres
- Garantía: Tres años en piezas
Cuisinart CGWM-056 Plancha XL de 360° de 30 pulgadas: Diseño
Cuisinart es una marca establecida con una gran reputación por su calidad y, como tal, el CGWM-056 no parece un paso en falso. Es una hermosa y grande plancha de tres quemadores, tan grande (y pesada, con 99 libras) que incluso podría causarle problemas para pasar por un carril lateral; la superficie de cocción de acero laminado en frío de 20 lb mide el equivalente a 706 pulgadas cuadradas, lo que no sería un problema con una parrilla rectangular, pero cuando observa un círculo de 30 pulgadas de diámetro rodeado por un borde que atrapa el goteo, las cosas comienzan a ser bastante engorroso.
Puede ser incómodo, pero ese es un diseño inteligente, con el colector de goteo en ángulo para canalizar todo por un solo desagüe hacia una taza de grasa. Hay una tapa de acero inoxidable con una ventilación ajustable, que es de la variedad de levantar y quitar en lugar de tener una bisagra; hay un gancho para colgar en el interior para que pueda colgarlo del costado de la unidad cuando no está en utilizar.
Un tanque de propano de 20L se encuentra en el gabinete base de la plancha XL de 360° de 30 pulgadas CGWM-056, lo que mantiene las cosas ordenadas (pero restringe el almacenamiento adicional). Técnicamente, esa botella alimenta tres quemadores con una combinación de 50 000 BTU, pero eso es un poco engañoso. Hay dos quemadores alineados lateralmente, paralelos a las mesas laterales plegables, que son rectos; el quemador central gira para que sea el doble de largo que los demás.
Cuisinart CGWM-056 Plancha XL de 360° de 30 pulgadas: características
Hay algunos pequeños extras que ayudan a que la plancha CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL se destaque. Uno es un toallero de papel debajo de una mesa auxiliar, una característica tan pequeña pero que hace que limpiar y sazonar rápidamente la parrilla sea muy fácil.
Hay encendido electrónico en sus tres quemadores, y se pueden ajustar individualmente a través de un trío de perillas en la parte delantera del gabinete, lo que permite una gran variación de temperatura en la parte superior de la parrilla: para calentar tortillas por un lado y cocinar un delicioso llenando el otro, por ejemplo. El CGG-999 se apoya en ruedas bloqueables, por lo que es fácil de mover cuando se le antoje.
Como mencionamos, las mesas laterales son plegables, lo que le brinda más espacio para moverse alrededor de la parrilla para trabajos de cocina complejos, y aunque ciertamente no son las más grandes que existen, son más que adecuadas para la preparación de alimentos simples. Las funciones de gestión de grasa también son útiles, aunque la planitud de la parte superior significa que es posible que deba alentar esa grasa hacia el canal de eliminación alrededor del borde.
Debemos hacer mención a esa tapa de acero inoxidable. Es algo muy útil para tener en una plancha, ya que le brinda una gran cantidad de opciones sobre cómo usarlo. Tal vez intente ahumar un poco, tal vez asar algunos artículos a fuego lento; esto es más versátil de lo que parece a primera vista. Tal vez incluso hasta el punto de que no extrañarás las parrillas en absoluto; ciertamente no hay posibilidad de que la grasa gotee causando brotes aquí.
Cuisinart CGWM-056 Plancha XL de 360° de 30 pulgadas: Reseñas de usuarios
La recepción general de los usuarios de la plancha Cuisinart CGG-999 de 30 pulgadas y 360° XL ha sido positiva. La plancha CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL es una pieza destacada, y a la gente le encanta su aspecto y, en general, también les encanta su rendimiento.
Algunos han notado puntos calientes en la parte superior de la parrilla, lo cual es realista, algo que se espera en casi cualquier parrilla; habrá un período de aclimatación en el que descubrirá qué funciona y dónde, pero se acostumbrará en poco tiempo. Bajar un poco el calor sería una ventaja de todos modos, ya que algunos usuarios han descubierto que se quema bastante y beberán un tanque de propano de 20L en poco tiempo.
Muy pocos compradores tienen otras quejas, particularmente dado que la plancha CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL tiene un precio más bajo que otras planchas grandes comparables. Estos también son más baratos, pero no con la misma presentación o calidad de construcción, aparte, quizás, del CCG-888 de 22 pulgadas más pequeño de Cuisinart.
Muchos comentan que sus materiales exigen cierto cuidado. Una plancha de acero inoxidable es excelente hasta que se oxida, y si bien es un trozo grueso de metal, existe una mayor probabilidad de que se deforme con el tiempo que con las planchas de hierro fundido. El condimento regular es imprescindible, y es posible que deba invertir en herramientas especiales para la plancha para aprovecharlo al máximo, ya que el conjunto estándar de herramientas para la parrilla no es realmente aplicable.
¿Deberías comprar la plancha Cuisinart CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL?
Puede ser incómodamente grande, y no estamos preparados para juzgar cuánto durará a largo plazo, pero esta es una gran parrilla con muchas ventajas. Si le gusta el entretenimiento, no podemos pensar en una parrilla más adecuada como pieza central de la fiesta que la parrilla Cuisinart CGWM-056 de 30 pulgadas y 360° XL.
Ya sea que esté preparando una barbacoa coreana, volteando hamburguesas o aprovechando al máximo su tapa para asar algunas verduras, esta es una plancha que se destaca en apariencia y habilidades.