¿Se pregunta si cambiar de una estufa de gas o eléctrica a una estufa de inducción, o si está considerando reemplazar la anterior por una nueva estufa con más funciones inteligentes? Nuestra guía de las mejores cocinas de inducción reúne los mejores electrodomésticos disponibles en el mercado. Tenemos las mejores opciones que valen cada centavo, desde estufas de alta gama con funciones de seguridad mejoradas y llamas virtuales, hasta compras económicas que son difíciles de superar por su valor. La decisión más difícil que tendrá que tomar es elegir cuál elegir.

Las estufas de inducción usan calentamiento por inducción para calentar sus ollas y sartenes, en lugar de la superficie de su estufa. Esto los hace más eficientes desde el punto de vista energético, ya que utilizan una corriente magnética para transferir calor directamente a los utensilios de cocina. Esto significa que su olla o sartén se calienta rápida y uniformemente, y desperdicia menos energía durante la cocción.

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