La región Toscana de Italia tiene una de las culturas culinarias más ricas del mundo. Toscana es rica en productos frescos, carnes de primera calidad y vinos finos. Chefs de todo el mundo viajan a la Toscana para aprender las mejores formas de crear una fusión de platos tradicionales e innovadores. La región alberga una variedad de los mejores restaurantes contemporáneos y de la granja a la mesa del mundo. Aquí está nuestra selección de los cinco mejores restaurantes de la Toscana, Italia.

Mejores Restaurantes Toscana Italia:

1. Canción de Maggio/ Dónde comer en la Toscana

Canto del Mayor.  Los 5 mejores restaurantes en Toscana, Italia 2021

Canto del Maggio ofrece una experiencia íntima de alimentos frescos de granja en un entorno pintoresco con vistas al valle de Arno a lo largo de las montañas de Pratomagno, cerca de la ciudad de Arezza. Il Canto del Maggio está ambientado en un borgo milenario propiedad y dirigido por el dúo de padre e hija Mauro y Simona. El lugar cuenta con ocho apartamentos donde los huéspedes pueden hospedarse, un pintoresco restaurante, una piscina, una terraza y un amplio jardín y huerta. El jardín es cuidado meticulosamente por Mauro y las comidas preparadas por Simona y su esposo utilizan productos de la huerta regionales con carnes, quesos y vinos cultivados localmente.

El concepto de la granja a la mesa de Il Canto del Maggio ofrece una variedad de platos deliciosos. La familia crea comidas en conjunto con pizza fresca, pasta fresca, ensaladas frescas y pan y pasteles caseros. Los platos que se sirven en Il Canto del Maggio incluyen soufflé de alcachofas con pistachos, tablas de queso con mermelada casera, rodajas de hinojo con naranjas, huevo de pato con trufas y espárragos, tartar de ternera y tarta de queso deconstruida. La familia también ofrece clases de cocina, caza de trufas, picnics al atardecer y viajes a balnearios locales. Il Canto del Maggio acerca a cada huésped a la sencillez y elegancia de la región toscana.

2. Faconiere/ Restaurantes en Toscana Italia

Faconiere .Top 5 restaurantes en Toscana, Italia 2021


Faconiere es un complejo en el campo de Cortona, Arezzo. La residencia del siglo XVII es propiedad de Silvia y Riccardo Baracchi. Tiene la residencia principal y varias habitaciones privadas. La propiedad tiene jardines, olivos y viñedos. Silvia ofrece clases de cocina y Riccardo ofrece degustaciones y visitas a bodegas. El matrimonio también ofrece cursos de cetrería y caza de jabalí y perdiz. La propiedad también cuenta con el Thesan Etrucan Spa. Il Faconiere ofrece un estilo de vida sostenible sin generar residuos. El restaurante ofrece cocina toscana elaborada con productos locales, frutas, platos locales y vinos caseros.

El restaurante de Il Faconiere tiene una estrella Michelin. El restaurante está ubicado en la antigua casa de limón de vidrio y hierro forjado de la propiedad. El comedor principal tiene techos abovedados y tiene capacidad para 60 personas. Hay comedores más íntimos, uno con 5 mesas, otro con mesa de banquete para ocasiones especiales y el íntimo salón del reloj. La terraza panorámica está abierta en temporada y tiene vistas a las colinas y valles de la campiña toscana. La chef Silvia Baracchi ofrece un extenso menú de degustación con todos los ingredientes cultivados localmente. Otros elementos del menú incluyen brochetas de carpaccio de res con mermelada de barra de apio, ravioles de queso burrata y tagiolini de papa con pesto de menta, champiñones salteados y panceta. La cocina toscana tradicional incluye aceite de oliva casero, fruta fresca y vinos de la bodega Baracchi.

3. hay delfina/ Restaurantes toscanos

Ahí Delfina.  Los 5 mejores restaurantes en Toscana, Italia 2021

Da Delfina es un restaurante toscano galardonado en Artimino, Carmignano, cerca de Florencia. El restaurante está especializado en auténtica cocina italiana elaborada con ingredientes locales. El dueño y chef es Carlo, hijo de la homónima del restaurante, Delfina. Delfina comenzó su carrera culinaria alimentando a cazadores hambrientos en Artimino y su hijo continúa con su legado de cocina toscana fresca. Delfina cuida los jardines de Da Delfina y selecciona cuidadosamente las verduras frescas, los champiñones y las hierbas que se utilizan en los platos diarios.

La experiencia gastronómica en Da Delfina es tradicionalmente toscana. Los huéspedes se sientan en una de las cuatro cómodas habitaciones rústicas con alcobas de ladrillo y madera o en la pintoresca terraza con vista al paisaje ondulado del valle de Medici con sus viñedos y olivos. La especialidad de la casa es el conejo asado con aceitunas y piñones. El menú de temporada ofrece una variedad de platos tradicionales toscanos y guarniciones elaborados con ingredientes locales. Da Delfina también ofrece una extensa lista de vinos con un énfasis particular en las mezclas toscanas.

cuatro Restaurante La Bottega/ Restaurantes toscanos

La Bottega.  Los 5 mejores restaurantes en Toscana, Italia 2021

Ubicado en el encantador pueblo toscano de Volpaia, La Bottega Restorante es un restaurante familiar de 300 años. Las recetas familiares se han transmitido a los actuales dueños de la familia, de los cuales Mama Gina es la matriarca. La Bottega tiene asientos en el interior y al aire libre. El comedor de la terraza tiene vistas a la hermosa campiña toscana.

El menú de La Bottega ofrece lo mejor de la cocina toscana elaborada con ingredientes frescos cultivados localmente. El menú incluye varios…

🥇 [2022] .Top 5 Restaurantes en Toscana, Italia 2021

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