Pollo:

2 cucharadas de maicena

4 claras de huevo

4 muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos pequeños

Bucear:

1/2 taza de jugo de naranja (usé Simply Orange)

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de vinagre de vino de arroz

1/4 cucharadita de aceite de sésamo

una pizca de sal

Una pizca de pimiento rojo triturado

1 diente de ajo, prensado

Un poco de jengibre rallado o picado

1 cucharadita de maicena

Aceite vegetal o de maní para freír


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