Bucear:
2 cucharadas de salsa de soja dulce
1 cucharada de salsa de ostras
1 1/2 cucharadas de salsa de pescado
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de Sriracha
1 cucharadita de ajo picado
6 a 8 hojas de albahaca tailandesa, cortadas en gasa
Fideos:
3 cucharadas de aceite de canola o maní
2 a 3 dientes de ajo picados
2 huevos grandes
1 a 2 chiles serranos, en rodajas finas
6 a 8 langostinos grandes, pelados y desvenados
1/2 cebolla blanca mediana, en rodajas
4 tazas de fideos de arroz frescos, separados
1 taza de hojas sueltas de albahaca tailandesa
1/2 taza de tomates uva, cortados a la mitad
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